AmaMi

Comida fusión japonesa con ingredientes frescos y ambiente acogedor

Descripción general

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4,8(734)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C/ de Dalt, 8, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, España
Sitio web: https://thefork.es
Teléfono: +34 961 67 02 49

AmaMi es un encantador restaurante ubicado en C/ de Dalt, 8, en el corazón de Ciutat Vella, Valencia. Este acogedor lugar destaca por su menú que fusiona la cocina mediterránea con toques contemporáneos, ofreciendo platos frescos y sabrosos que deleitan a los comensales. La atmósfera es cálida y acogedora, perfecta para disfrutar de una comida en pareja o con amigos. Además, su proximidad a atracciones como la Catedral de Valencia y el Mercado Central lo convierte en una excelente opción para quienes desean explorar la ciudad. Sin duda, AmaMi es un lugar ideal para saborear lo mejor de la gastronomía local en un entorno único.

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Nombre	Precio
Edamame Kobachi
Karaage Chicken
Robata Mixed Skewers
Chilled Rice Pudding
Matcha Fondant

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Amplias opciones de menú

Edamame Kobachi

Los edamames con sal marina de Maldon son un verdadero deleite. La combinación de la sal crujiente realza el sabor natural de las habas, ofreciendo una experiencia simple pero exquisita. Por otro lado, la versión con ajo picante y aceite de trufa añade un toque sofisticado y aromático, ideal para quienes buscan algo más audaz. Ambas opciones son perfectas como aperitivo, dejando un sabor memorable en el paladar.

Karaage Chicken

El pollo marinado en salsa de soja es una delicia que destaca por su dorado perfecto. La combinación con aguacate aporta cremosidad, mientras que la mayonesa picante añade un toque de sabor que realza el plato sin ser abrumador. Es una opción equilibrada que satisface tanto a los amantes del pollo como a quienes buscan una experiencia gastronómica interesante. Sin duda, una recomendación para probar.

Robata Mixed Skewers

Las brochetas mixtas de robata son una delicia que no se pueden pasar por alto. La combinación de carne, pollo y vegetales a la parrilla ofrece un equilibrio perfecto de sabores. Cada bocado es jugoso y lleno de sabor, y la técnica de cocción resalta la frescura de los ingredientes. Ideal para compartir, estas brochetas son una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica.

Chilled Rice Pudding

El postre de arroz frío con un toque de matcha es una delicia que sorprende por su frescura y sutileza. La textura cremosa del arroz se complementa perfectamente con el ligero amargor del matcha, creando un equilibrio agradable al paladar. Es un postre ligero, ideal para cerrar una comida sin sentirse pesado. Definitivamente, una opción interesante para los amantes de los sabores innovadores.

Matcha Fondant

El dulce de matcha con un relleno cremoso es una experiencia deliciosa que combina la intensidad del matcha con la suavidad del relleno. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre el sabor terroso del té verde y la cremosidad que lo acompaña. Ideal para quienes buscan un postre diferente, este dulce no solo es un deleite para el paladar, sino también un placer visual. Sin duda, una opción que vale la pena probar.